El Sábado para terminar con buen sabor de boca el encuentro, terminamos con una cena en el restaurante San Nicolás.
En pleno corazón del Albayzín y con unas impresionantes vistas a La Alhambra se encuentra El Restaurante "San Nicolás" -antiguo Carmen de Lindaraja- testigo mudo de los atardeceres del reino Nazarí. Un lugar único y privilegiado para deleite de suculentos platos que envuelven al visitante en un ambiente distinguido y le invitan a adentrarse en un mundo lleno de aromas y sabores.
La familia Guijarro-Sánchez propietaria de otro de los restaurantes con mayor encanto de esta ciudad LA GLORIA , regenta también este establecimiento que por su encanto y personalidad es sin duda uno de los mas valorados de Granada.
Restaurante San Nicolás es la guinda a su paseo o visita por el Albayzin, ya que de sus fogones nacen olores y matices que han perdurado a través de los siglos y que llegan hasta nuestros días de la mano de nuestro Chef, Antonio Martín que conoce como nadie la cocina tradicional mediterránea andalusí, déjese embaucar por una selección de sabores que, aderezado con un entorno único en el mundo, le transportará a través de los siglos para vivir una experiencia que perdurará en su memoria a través de los años.
Han preparado un menú cóctel especial para nosotros...
CHIPS DE PLATANO Y YUCA.
DADITOS DE AVE CON MOSTAZA DULCE Y CROCANTI DE ALMENDRA.
PIPETAS DE ALCACHOFA Y ANCHOA RELLENAS DE CREMA DE QUESO.
PIPETAS DE SALMOREJO CON JAMON DE PATO Y FRUTAS.
PIONONOS DE CALABAZA CON SOBRASADA.
PIRULETAS DE FOIE CRUJIENTES.
PASTELA MOZARABE TEMPLADA.
RAVIOLI DE ZANAHORIA RELLENO DE LANGOSTINOS Y CEZINA.
DEGUSTACION DE MINI CROQUETAS CASERAS.
LANGOSTINOS EN TEMPÚRA CON MAHONESA TIBIA DE ALBAHACA.
TEMPÚRA DE BACALAO CON MERMELADA DE TOMATE.
MILHOJAS DE PULPO CON CREMA DE ESPINACAS Y ACEITE DE PIMENTÓN.
CILINDRO DE PRESA IBERICA RELLENO DE QUESO DE CABRA Y PIMIENTO DEL PIQUILLO
ESPUMA DE PISTACHO CON GRANIZADO DE FRUTOS ROJOS Y BOLITAS DE CACAO.
CAFÉ e INFUSIONES con SURTIDO DE PETITE FOUR .
BEBIDAS INCLUIDAS:-Cerveza, vino DELIRIO de MUÑANA (DO Granada),
refrescos, ……….
Precio: 30 euros por persona.
ainssss!!! yo quiero!! yo quiero!!! Todo super apetecible y el precio lo mejor!!
ResponderEliminarDios mío de vida. Acabo de comer, pero leo cada plato del cóctel y me da algo. Que pinta.
ResponderEliminarSeguro que disfrutaremos mucho.
¡Un saludo!
Ana cielo, agradecerte el esfuerzo que hicistes por agradarnos a todos.
ResponderEliminarTODO fue estupendo, todo salio requetebien.
Han sido unas jornadas en la que lo hemos pasado fenomenal..., el paseo por el Albayzin y la comida, tanto el catering del Claustro en la almazara como la cena en San Nicolas,
fueron exquisitas, el servicio para nota y la comida no hay nota para dar, tanto Juan Andres y Antonio nos dejaron un maravilloso sabor de boca con sus platos.
Sera dificil superar el año que viene...
y tu Ana, Cum laude, tu trabajo ha sido excelente.
¡¡que bien comimos el sabado y como nos reimos ¡¡¡
Bssss enormes.
Si unimos Lo buenísimo que estaba todo y la maravillosa compañía, las risas y las fotos al pobre camarero... jajjaja, resulta lo que fue, o lo que ha sido, un fin de semana memorable.
ResponderEliminarGracias a todos, MÁS AUN A LA QUE LO HA ORGANIZADO TODO, ha salido genial... Por cierto, el año que viene nosotros vamos (guisaillo papa) también, jejejej
Un fuerte abrazo