Aparte de las actividades programadas por GASTROTUR para el Encuentro de Blogueros hemos organizado dos cenas, una el viernes y otra el sábado.
El viernes vamos a cenar en La Metáfora, enclavado en pleno centro de Granada, en el histórico Barrio del Realejo, La Metáfora es el trozo de un poema en el que se unen los versos de la cocina de mercado y los sabores mediterráneos al ritmo de la seducción de los mejores vinos de España.
Por cierto que Lorena, es también bloguera y va a asistir al Encuentro http://restaurantelametafora.blogspot.com/
Nos han preparado un estupendo menú cóctel 100% granadino, para disfrutar de los productos y gastronomía de Granada.
REMOJÓN-CANELÓN
SARDINA MARINADA EN AJOBLANCO DE CHIRIMOYA
PULPO CON CREMA DE PATATAS
CROQUE-POTAJE DE GARBANZOS
MIGAS CRUJIENTES CON UVAS Y PANCETAS
ALPUJARREÑO LIGERO
CRUJIENTES DE MORCILLA ALPUJARREÑA
HABAS GUISADAS CON HUEVO DE CODORNIZ
TAQUITO DE BACALAO CON MUSELINA DE AJO
CORDERO SEGUREÑO EN DOS COCCIONES CON COSTRA DE PISTACHO Y MIEL
TOCINO DE CIELO DE MANGO Y ESPUMA DE YOGUR
MOJITO CON GRANADA
Cuesta 30 euros por persona.
Si os animáis a asistir mandar un correo a encuentroblogueros@gmail.com
Que Barbaridad!!!!! todo eso probaremos!! No se si mi cuerpo puede resistir todos esos exquisitos manjares que nos esta preparando la Metáfora! pero aunque sea lo fotografiare, y pasare un rato super agradable con mis amigos bloggers!! Hasta el viernes entonces!! Apuntada quedo!
ResponderEliminarSeguro que pasamos un buen rato Alejandra. Habrá que dejar hueco para la comida y la cena del sábado que también prometen!
ResponderEliminarBueno, sobre "hueco" nosotros no tenemos problemas.... siempre tenemos hambre. Y si hace falta, pues se tira de Almax y punto, jaja.
ResponderEliminarDesde luego, cada vez que leo lo que vamos a comer en la Metáfora salivo. Mucho.
¡Un saludo!